烤红薯可以隔夜吃吗
没有变质就可以吃。
红薯是一种营养丰富的食物，富含淀粉、蛋白质、维生素、氨基酸等物质，同时红薯中会含有丰富的糖分和水分，如果保存不当的话，可能会滋生细菌发生变质的情况。
所以烤熟后的红薯要尽快食用完，如果暂时吃不完的话，建议用保鲜膜包好，然后存在冰箱中，这样可以存放一晚上没问题，第二天可以继续食用，但如果没吃完的烤红薯存放在常温下一晚上，第二天能不能继续吃要看烤红薯有没有发生变质，如果变质就不要再继续吃了。
烤红薯吃不完怎么保存
密封保存
烤红薯味道香甜，吃起来的口感也是香甜软糯，如果有较多的烤红薯一次性吃不完的话，可以用保鲜袋或者保鲜盒密封装好，然后放在常温下保存，一般可以存放1~2天，不过最好还是趁热尽快食用完。
冷藏保存
但是如果环境温度较高，建议还是放到冰箱冷藏室中冷藏保存，因为低温可以抑制微生物的滋生，进而延长烤红薯的保质期。
洗干净的红薯可以第二天烤吗
可以。
在烤红薯的时候，都是要将红薯洗干净再进行烤制的，因为采摘回来的红薯表面会含有较多的泥土和灰尘，将红薯洗净后再擦干水分进行烤制，如果来不及立即烤制的话，是可以将红薯放置到第二天再进行烤制，只要不去皮，红薯沾水后仍然可以放置较长时间，只是放置一段时间后，红薯表面会流失水分，变得干巴，进而影响烤红薯食用的口感，建议还是随洗随烤比较好。
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