1、准备食材孜然粉50g,水100ml,胡椒粉20g,羊排500g,辣椒粉50g,洋葱700g。
2、把羊排扎上好多小孔,把洋葱切丝。
3、将洋葱丝放入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐,再加水,搅拌均匀。
4、将腌料均匀的抹在羊排两面上,腌制12小时。
5、把羊排放在烤架上,用180度先烘烤50分钟,再用230度火力烤10分钟,烤至外表酥黄即可。
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