1、主料：豆干150g、风干肠两根。
2、辅料：青椒一个、胡萝卜适量、葱适量、大蒜一瓣、盐少许、酱油少量、花生油适量。
3、准备食材。
4、热锅放油，放入葱蒜爆出香味。
5、放入豆腐干。
6、放入青椒和胡萝卜。
7、放入风干肠翻炒几下。
8、放入适量薄盐酱油。
9、加入一点点水翻炒一小会，再加入少许盐即可。
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