1、材料:黄瓜一根,西兰花300克,油适量,盐适量,洋葱少量,姜少量,干辣椒少量,鸡精少量。
2、西兰花洗净掰成小块备用;黄瓜洗净切片。洋葱、姜和干辣椒切小段。
3、锅里烧热水,放入西兰花煮2分钟,然后捞出。
4、热油锅,放入洋葱、姜和干辣椒。随后加入煮好的西兰花,转大火翻炒。加入黄瓜片。加入鸡精。加入一点盐,快速翻炒均匀,即可。
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