1、水果可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类。
2、浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等。
3、核果：如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等。
4、仁果：如苹果、梨、柿子、枇杷等。瓜类：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等。橘
5、果类：如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、柚子。
6、水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果也可分为温性水果、凉性水果和中性水果。
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