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魔芋怎么炒好吃又嫩

     2023-09-03 12:16:32     33
7分钟前

正宗魔芋吃法？

一，魔芋烧鸭子，这是出名的四川名菜。先把鸭子砍成小块用姜蒜、料酒、盐码味，魔芋切成长条焯水。

锅烧热放油烧至八成热时下姜蒜、干辣椒、干花椒鸭块爆炒，然后加入适量的豆瓣腩炒出香味后加入清水或者高汤，再放入八角、茴香焖煮至鸭肉微微软时将魔芋如果翻匀后，继续焖煮10分钟，起锅前放入青椒丝、嫩姜丝，味精即可起锅

原文链接：http://www.36sw.com/news/255657.html，转载和复制请保留此链接。
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