烤肉用生铁锅还是铸铁锅?
首先要让你知道的是生铁锅和铸铁锅没有任何的区别,就是同一种锅。对于烤肉来说一般都是使用铸铁平底锅,这主要是因为平底铸铁锅锅底比较厚,非常的耐高温保温性能极好长时间在炉火上不会出现变形,温度也特别的好掌控,这是其它材质的锅无法相比的。
烤肉用生铁锅还是铸铁锅?
首先要让你知道的是生铁锅和铸铁锅没有任何的区别,就是同一种锅。对于烤肉来说一般都是使用铸铁平底锅,这主要是因为平底铸铁锅锅底比较厚,非常的耐高温保温性能极好长时间在炉火上不会出现变形,温度也特别的好掌控,这是其它材质的锅无法相比的。