连云港十大特产必买
连云港十大必买特产有:花果山云雾茶、汪恕有滴醋、连云港葛藤粉、桃林烧鸡、花果山风鹅、灌云紫菜、连云港柳编、云台山板栗、云台山樱桃、?海州加急鱼。
1、花果山云雾茶
连云港花果山的云午茶在我国是非常有名的传统名茶,宋朝的时候是皇家贡品,这种茶叶清澈碧樱派行绿,冲泡之后有粉黄的色泽,香味持久。
2、汪恕有滴醋
汪恕有滴醋也是连云港的传统特产,最早的时候是清朝酿醋大师酿造的,据说乾隆下江南的时候路过,这里特意品尝,然后暂不决口,从此之后这种错误就名扬天下。
3、连云港葛藤粉
连云港葛藤粉的颜色洁白,冲泡出来之后粘稠透明,看着就特别有食欲。
4、桃林烧鸡
桃林烧鸡也是连云港的特色美食。吃起来风味十分独特,咸淡适中。
5、花果山风鹅
这是连云港当地非常有名的特产,皮儿薄肉嫩,吃起来味道非常香,尤其是经过腊制的鹅,味道吃起来更好。
6、灌云紫菜
这种紫菜是属于连云港当地的特产,是当地人非常喜欢的食物。
7、连云港柳编
连云港柳编工艺的历史比较悠久,独具匠心,柳边的外观非常典雅,品质也十分好,对于当地人和外地人来说都是非常不错的纪念品。
8、云台山板栗
云台山板栗是,连云港云台山的特产,也是当地人非常喜欢的干果之一,生吃口感非常脆嫩,煮熟之后味道香甜软糯,把剥好的栗子和鸡一起炖,是非常美味羡悄的食物。
9、云台山樱桃
云台山樱桃也是连云港当地的特产,樱桃皮薄肉嫩汁,甜味美,吃起来特别爽口,当地人非常喜欢,把云台山樱桃制作成果脯,榨成果汁,酿樱桃酒别有一番风味。
10、海州加急鱼
这种鱼也是连云港当地的特产属于肉食性鱼类,吃起来脊哗肉质非常鲜美,口感爽滑,特别是鱼头,吃起来味道更好。
以上内容参考:百度百科-连云港葛藤粉
以上内容参考:百度百科-汪恕有滴醋
以上内容参考:百度百科-花果山云雾茶
连云港四大海鲜是哪四个
东方对虾、梭子蟹、东海花生、虾婆婆。
1、连云港市盛产东方对虾。皮薄色青,白色明净,味道鲜美,哗宴历一年便可成熟,为海中珍品之一,是虾类中星,明很好地强壮补益药。
2、梭子蟹:又名铜蟹,和对虾齐名,一只蟹重一斤以上,满壳蟹黄,味香嫩鲜。春季最肥,夏季少而瘦,秋季稍转肥,但和春季相比仍很逊色。铜蛋以雌蟹为最肥。
3、东海花生:东海县是全国花乱搜生生产大县。主要有烤花生、麻辣花生、脱皮花生等10多个品种,其中制成的包装、散装花生米备受喜爱。
4、虾婆婆:祥穗是连云港的一种特色海鲜,是一种既像虾又像螳螂的海鲜,外地人也叫它皮皮虾。它体大肉多,肉质很饱满,一般都是清蒸,搭配上等生抽、姜、醋制成蘸料食用。
连云港都有什么特色美食,说一说?
推荐如下:
1、花果山风鹅。连云港特色美食,皮薄肉嫩、腊香可口。
2、东方对虾察坦。连云港特产海鲜,肉嫩鲜美,非常好吃。
3、文思豆腐。连云港传统美食,软嫩清醇、入口即化。
4、蒸花蟹。连云港特产海鲜,肉质鲜美,营养丰富。
5、蟹黄煨鱼肚。连云港败握桐特色美食,蟹黄味鲜、鱼肚软滑。
6、小鱼煎饼。连云皮誉港特色小吃,饼薄微脆、富有韧性。
连云港特产有哪些可带走
;?????连云港的特产有花果山风鹅、桃林烧鸡、山楂酒、虾皮、灌南淮山药等。
??????1、花果山风鹅:花果山风鹅是连云港市灌云县的传统特色产品,采用沂河淌的绿色鹅源,运用风鹅低盐嫩化技术,经过63道工序精致加工而成,口感软硬适中,肉质弹性好,有嚼劲,皮薄肉嫩、腊香可口。
??????2、桃林烧鸡:桃林烧鸡是连云港桃林镇的特色美食,采用一年生本地活鸡,从屠宰到成品均在六小时之内完成,精选天然砂仁、豆蔻、白芷等多种植物香料经煮沸、熏烧而成,色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻、风味独特。
??????3、山楂酒:山楂酒选用优质产区上等山楂贺首,经名师精心酿制而睁喊成,入口甜香而不涩,果香浓郁,酒体丰满,醇厚和谐,品完唇齿留香,回味无穷,现在已成为连云港市最具特色的物产之一。
??????4、虾皮:虾皮是连云港赣榆海头镇的特产,主要以黄海的中国毛虾为原料,分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种,生晒虾皮无盐,淡晒成品禅早数,鲜度高,不易返潮霉变,熟晒虾皮加盐煮沸,沥干晒燥,仍保持鲜味。
??????5、灌南淮山药:灌南淮山药是连云港灌南县的特产,南县有着100余年淮山药种植历史,由于该县地处暖温带向亚热带过渡地区,气候条件优越,生产出的淮山药地道纯正,肉洁质脆,口感细腻。
??????连云港的特产有花果山风鹅、桃林烧鸡、山楂酒、虾皮、灌南淮山药等。
连云港地处江苏沿海,有什么特色海鲜可以品尝?
连云港海州湾是全国八大渔场之一,自然风光优美,海鲜肥美鲜嫩,连岛、秦山岛、前三岛星罗与大海之上,海上云台山、花果山上的美丽传说为了连云港披上了神秘的面纱,宋代时期大词人苏轼曾路过连云港,并深深地被港城的美景美味所吸引,还写下了一首诗赞美港城:
咏海州胜色
山海连云云绕山,瀛洲胜景在此间。
乘兴来时摇曳去,琼浆珍鲜对青天。
今天小编来为大家讲一讲连云港十大海鲜名菜:
1、白灼东方对虾
东方对虾也叫中国对虾,大明虾,是海洋虾里的上等名品,盛产于连云港海州湾,同时也是当地的地理标志产品,东方对虾对水质要求极高,必须要在海水中生长,所以东方对虾是当之无愧的海洋对虾。
高档的食材往往用最简单的方式加工,作为海洋对虾的东方虾自带的浓浓的海洋风味且肉质有鲜、嫩、滑的特点,想吃最正宗的海洋对虾当然要白灼了,毕竟原汁原味才是极品名菜。
2、清蒸梭子蟹
每当八月丹桂飘香的时候,大海也带着令人如痴如醉的美味,梭子蟹是这个季节最让大家动容的海鲜了,蟹肉最嫩最鲜且产量巨大,是每一位港城人餐桌必不可少的美食,梭子蟹也是我们的地理标志产品,海蟹的味道有别于陆地淡水的螃蟹,海蟹的味道更佳清鲜口感更佳嫩爽,尤其是海水养殖的梭子蟹,活力、肥美不是海洋蟹所能媲美的,吃上一口顿觉鸡鸭乏味。
3、红烧鲅鱼
鲅鱼即马鲛鱼,在连云港本地算是非常接地气的海鲜了,也是家家户户吃的最多的海鱼之一了,鲅鱼肉肥味香刺少,尤其是鱼汤拌饭可谓是人间美味,我想马鲛鱼也是每一位港城人记忆中最深刻的美味之一了吧。其实鲅鱼还是做鱼丸的好材料呢,做出的鱼丸弹性十足,酥脆可口,吃海鲜的时配运烂候配上一盘鱼丸紫菜汤撒上一点虾皮简直就是完美了。
4、红烧河豚
河豚在当地也叫花龟鱼,是带刺的玫瑰,虽然长得非常萌,但是大家食用的话一定要去专业一点的饭店才好,河豚生长在淡水与海水的交汇处,也即入海口,水中丰富的营养物质造就了河豚令人难以自拔的美味,古往今来追求者数不胜数,连云港的海域生产河豚,在古代连云港就已经是南北客商往来、商贾云集的城市,连云港的河豚自然也就慢慢的传遍天下了,自己晾晒的河豚鱼干那才叫一个字“绝”。
5、糖醋带鱼
糖醋带鱼口感酥软、味道鲜美,是连云港地区的家常海鲜,连云港菜系主要为徐海菜,受淮海文化影响,在菜系上也收到淮扬菜的一定影响,糖醋做法的带鱼还是非常普遍的,在赣榆带鱼就主要以煎、红烧为主了,这是饮食文化的差异,当然也让连云港的菜品更加的丰富。
6、清蒸海鱼
清蒸海鱼是连云港的一道特色名菜,在宴席上是绝对不能缺少的压轴菜之一,选用的海鱼主要为大黄鱼和海鲈鱼,这两种鱼虽然外表差异明显,但是味道却比较相似,都以鲜嫩为主要特色,同时大黄鱼也是我们的地理标志产品之一。现在这两种鱼都有养殖,但是就以口感来说,这两种鱼还是野生的味道更佳;
7、香煎小鱼
香煎小鱼是连云港家家户户必备的小菜,早晚餐最常见的名菜了,配上一碗粥(赣榆区以“豆沫糊特”为主)简直是赛过神仙,香煎小鱼主要以:黄鲫鱼、小黄花鱼、小银鱼为主,偶尔也用一种叫做“鸡毛翎”的小鱼,这种小鱼在烧烤摊上和饭店用得更多一些。这几种鱼都长不大,因此特别适合香煎。小时候每当谁家煎了小鱼可以说只整个村子都能闻到,因为这味道太容易让人流口水了,简直鲜香的不得了,试问世上怎会有如此好吃的美味!
8、酱爆八爪鱼
连云港的八爪鱼可是在网上火的人尽皆知了,“老铁爆个头”“有墨”“双击666”,可以说连云港的网红海鲜就是从八爪鱼开始的,八爪鱼是一种比较特别的鱼,属于软体生物,没有刺,肉质感强,嫩滑爽口,炒的时候不要用大火,炒的嫩一些才好吃。当然别看现在被网友们吃的这么带劲,人家曾经也悄高是海洋霸主哦,八爪鱼的学名叫做章鱼,巨型章鱼可不太好惹哈。
9、椒盐皮皮虾
皮皮虾也是比较热门的海鲜了,一句皮皮虾我们走给大家的网络生活带来了不少的乐趣,当然皮皮虾也是非常好吃的一种海鲜了,尤其是带黄的皮皮虾,吃起来必然会情不自禁的赞叹一培漏句“真好吃”!
10、海鲜大咖
论当下最受欢迎的海鲜是啥,当非海鲜大咖莫属,连云港海域盛产各类小海鲜:生蚝、白蛤、蛏子、海螺、泥螺、金丝螺、毛蚶、青口贝等等,这些都是做海鲜大咖的必备小海鲜,当然在大家生活中这些小海鲜也会单独做着吃,别有一番风味,其中白蛤、蛏子、泥螺、金丝螺、毛蚶可是我们海州湾特产的海鲜,品质可是全国一流的,除了以上列举的小海鲜,海鲜大咖还需要配上对虾、海蟹、皮皮虾、籽乌等海鲜,慢慢的一桌简直想直接扑上去,放下那海鲜让我来~
以上就是给大家介绍的连云港十大海鲜名菜了,小伙伴们是不是立马想都吃个遍呢,其实除了这些连云港还有一些海鲜佐菜,比如说; 虾酱、蟹渣、紫菜汤等等
连云港是海滨城市,有哪些特色美食可以吃?
我的家乡就是连云港,连云港是一个海滨城市。她面向连岛、背倚云台山,又有一个海港,因而得名连云港。连云港也是一个旅游城市,有花果山,连岛,云台山,孔望山,西双湖,青松岭森林公园等旅游景点。每年夏天都会有很多人来连云港旅游,这里吃的,玩的,都会让人流连忘返。
来到连云港,不仅可以玩好,还有很多特色美食可以吃。今天就给大家分享一下连云港的特色美食,看看你喜欢吃哪一个?
第一,海鲜
连云港既然是沿海城市,肯定少不了各种海鲜。对虾,海螺,皮皮虾这些在连云港经常可以见到。但是如果你想吃便宜又新鲜的海鲜应该到连云港赣榆,那里有连云港最大的海鲜市场,而且品种也比较多。海鲜拼盘,海鲜饺子,海鲜汤,在那里都可以吃到。当然,你也可以买一些海鲜回家自己做,这样也比较实惠。
第二,花果山风鹅
“花果山风鹅”是连云港灌云县特产美食,皮薄肉嫩,腊香十足。和盐水鹅有点不同的是,它有一股特殊的风味,这种味道主要来源于三十余味中草药调制而成的卤汁。鹅通体是酱黄色,皮很薄,肉质致密,有嚼劲,很多人都喜欢吃。在连云港,风鹅也被拿来逢年过节送礼好吃又有面子。
第三,豆丹
豆丹是连云港市灌云县的特产,也是全国农产品地理标志。豆丹含有人体所需的钙,铁,磷等微量元素。豆丹还是高蛋白低脂肪的食物,味道鲜美,向来被灌云人奉为菜肴中的佳品。关于豆丹的美食有很多,豆丹烧豆腐,烧丝瓜,炖汤都是不错的。豆丹还可以油炸,口感香脆,吃豆丹绝对是考验一个咐答人的胆量,看着害怕,吃到嘴里确实鲜香迅茄的。
连云港各地还有一些特色小吃,比如小鱼煎饼,凉粉,都值得尝试一下!衡昌慧
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