灰面是什么粉
面粉和灰粉没有区别。
灰面是四川当地的语言，相当于面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末。根据面粉中蛋白质的含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。
面粉(小麦粉)是我国北方大部分地区的主食，用面粉 *** 的食品种类繁多，花样繁多，风味各颤锋逗异。小麦籽粒经过制粉技术加工，分离出麦麸、麦胚和胚乳，胚乳磨成面粉供人食用。面粉加工是物理分离过程，不改变小麦胚乳原有的化学特性和水化后面团的流变特性。
扩展信息:
从影响面粉食用品质的因素来看，蛋白质的含量和质量是决定其食用品质、加工品质和市场价值的最重要因素。靠近面粉颗粒中心研磨的面粉越多，其等级就越高。
比如做面包要用高筋小麦粉，这样面包体茄卖积大，口感好；做面条和饺子时，要用中筋和强筋小麦粉，使其“无筋”而爽滑；低筋小麦粉做的蛋糕松软，饼干酥脆。可见，随着工基唤业化食品生产的发展，各种专用面粉的需求量越来越大，决定因素就是面粉的“蛋白质含量和品质”。
吃灰什么意思 吃灰啥意思
1、吃灰是指物品因为闲置太长的时间而开始生灰尘的意思。
2、它是 *** 上常常用到的流行语则竖局，也带有一点调侃或自嘲的意味。
3、一般表示物品对自己来孙让说没什么实际的价值，也就是对自己没什么作用，有时在闲置 *** 物品时也会用到吃灰这个词。
4、在生活中经常会因为一些“不明不白”的需求或因素买一些自以为我们会用得到的东西然而结果往往事与愿违，这就产生了“吃灰”现象。
5、有时也用作“坐地吃纤雹灰”，就是放起来不用的意思。
幽默笑话/歇后语/驴子吞灰面（白面〕
这句歇州悄后语是：
驴子吞灰面（白册型渣面）——白吃
类租激似歇后语还有：
叫花子讨灰面（白面）——一穷二白
