蘑菇的正面与反面的颜色，形态各有什么特点
叶片喊基正面的颜色深绿，因为叶肉细胞排列紧密，形似栅栏，拿渗丛细胞内含叶绿体多。 叶片反面的颜色浅消樱绿，因为叶肉细胞排列疏松，形似海绵，细胞内含叶绿体少。
家里种出来的蘑菇为什么会是黑色的` 是品种不一样么`
这个跟土质有关答山系。不是每种地方种出来的东西都一样的。不一样的土质种出来的东西可能大小上有区别 可能形状上有区别 可能颜色上有区别。清仿中自己种出来的 应该是可以吃大虚的。
蘑菇为什么一般都是黑色或白色的呢
蘑菇子实体有很多拆散的颜色的，绿菇的颜色是绿色的，而红菇则为红色，白色的更多，如双孢蘑菇，白杯伞，鸡腿菇等，黑色的也很多，如黑平菇， *** 等，慎橘还有 *** 的，如金宽御团针菇等。
蘑菇的形态特征？
平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分，样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非繁殖 *** 。在一定温度与湿度的环境下，菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。子实体初期像个鸡蛋露出地面，迅速发育成子实体，有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。大的直径可达40厘米左右，高可达50厘米左右；小的直径不过半厘米，高不过1厘米。
菌盖是子实体最明显的部分，好像一顶帽子。形状多种多样，一般常见的有钟形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。菌盖颜色十分复杂，虽然可以基本上辨别出白、黄、褐、灰、红、绿、紫等颜色，但是各类颜色中又有深、浅、淡、浓的差异，更常见的是混合色泽。幼小与老熟时它们的颜色可以不同，周边有全缘而拍兆整齐的，也有呈波浪状而不整齐或撕裂的。菌盖表面有皮层。在皮层菌丝里含有不同的色素，因而使菌盖呈现各种不同色泽。
皮层下面便是菌肉，一般由长型的丝状菌丝组成，有的则由膨大的泡囊状菌丝组成。菌肉颜色以及受伤后颜色的变化，常因种类不同而不同。一般菌肉多呈白色或污白色，有的呈淡 *** 或红色等。有些蘑菇菌柄处会有囊状体，称为柄生囊状体。特别是一些牛肝菌的菌管处还可能有管缘囊状体，这些囊状体都是细胞组成的，通过显微镜可以看到，它们一般生长在菌髓里。
许多蘑菇还会有鳞片，大部分存在于菌盖上或者菌柄袭滑租上，它们一种是纸质，由大量纤维细胞和少量膨大细胞组成；而有的蘑菇鳞片是容易破碎的膜质，它们由少量纤维细胞和大量膨大细胞组成。膨大细胞相当于水泥，纤维细胞相当于钢筋，因此很多蘑菇我们可以通过它们的鳞片软硬、脱落程度、颜色、形状来分辨蘑菇种类。
蘑菇：
蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养 *** ，子实体是繁殖 *** 。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互让旁相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。毒蘑菇会对人健康造成危害，严重者危及生命。蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右，共计约36000种。
生长环境：
蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。
现在蘑菇张出来为什么是白色的？
蘑菇的颜色特征是和以下几核磨点有关系的：
1.遗传基因的表达，能够准确的表达父母代的颜色基因。
2.受到环境因素的影响，比如日晒雨淋等，蘑菇子实体的颜色就会有所差异。
3.子实体含水量也会影响子实体的颜色变化。
你看到的蘑菇子实体是白含氏升色的，说明它属谈老于白色的品系，而红菇，绿菇等的颜色自然会不是白色的了。
真红菇如何分辨 真红菇和假红菇的区别
真假红菇最主要的区别是形状辨别、菇脚辨别、颜色辨别、味道辨别和菌褶颜色的辨别。
1、形状辨别
真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧型（当然也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到 *** ），且菇脚以及菇褶也全是红的（满山红则褶不会红且菇脚也是某些地方红）。
2、菇脚辨别
红菇的菌柄好亮表面应该是粉红色的，菇脚则是空心的。至于通身雪白、质地饱满的，就是“山寨”红菇啦。
3、颜色辨别
真的红菇，入水水也会变红的。红菇之所以红，是因为它本身就有自然色素在里面，所以变红是肯定的枝握。只是假红菇的水会呈暗红且有染料的味道，真红菇水会呈粉红，有点菇的清香。红菇煮熟后，随着菇的营养成分都进入汤中，菇的颜色也会褪尽。红菇的美味在于汤。
4、味道辨别
红菇煲汤清甜可口，汤好喝，但菇并不非常可口，略有涩味。
5、菌褶颜色
正宗红菇背面猛袜庆的菌褶较厚微带银灰。
