南昌市的特色美食有哪些
1、豆皮糕：是南昌的传统特色食品，由豆腐皮、马蹄粉等原料 *** 而成，入口细腻，口感滑嫩，搭配辣酱和蒜泥增加美味。 丁二烤鸭：是南昌的一道美食代表，选用优质的肥鸭，在密封的小炉子里烤制，外皮酥脆、肉质鲜嫩。
2、南昌十大名小吃包括：米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、瓦罐煨猪脚、啤酒烧鸭、鳜鱼煮粉、卤水白鱼、红酥肉、向塘土鸡、雄鱼头烧豆腐。
3、南昌好吃的有南昌米粉、南昌瓦罐汤、藜蒿炒腊肉、南昌白糖糕、赵小熙 *** 葫芦等。南昌米粉是江西南昌地区有名的特色小吃，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。
4、豆皮糕 豆皮糕是南昌的传统小吃之一， *** 原料主要是豆皮和糯米粉。豆皮香脆可口，搭配软糯的糯米粉，口感非常不错。豆皮糕有多种口味可供选择，常见的口味有蒸、煎、烤等。
5、南昌米粉南昌米粉是江西南昌地区有名的特色小吃，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。
6、清蒸军山湖大闸蟹 在南昌进贤县内，有一处流域面积616平方公里的内陆湖，作为一处优质的淡水湖泊，这里盛产的大闸蟹非常的肥美硕大。也正是因为这种得天独厚的地理优势，让军山湖大闸蟹名声在外。
临沂的名吃有哪些?
1、莒南驴肉驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。配以色泽澄黄汁汤，辅之浓香咸辣的佐料，色、香、味、形俱佳，是大补佳品，令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
2、红烧兔头是山东省临沂蒙阴地方小吃，深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。其特点是，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽 *** ，且具有滋补养颜，健脑明目之功效。
3、沂蒙光棍鸡 是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。口味特点：色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。
4、莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫， *** 的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。
干锅排骨能裹粉吗?
干锅排骨一般是不裹粉的。干锅排骨菜品特色 莲藕、土豆干香溢人，排骨脆香，红亮 *** 。吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉！原料 猪仔排1千克，莲藕、土豆各500克，油炸花生米80克。
调料：干锅调味料、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、孜然粉、五香粉、盐、料酒 做法：排骨洗净沥干，撒上盐和料酒，用手抓匀，腌制15分钟。
再倒入刚刚早已炸熟的马铃薯和排骨再次煸炒，炒匀裹上料汁就行了，最终能够尝一下味道，味儿淡得话放盐调料就行了，出锅前上洒少许的芝麻。这样一份美味可口美味，制做简单干锅排骨就制做实现了。
小煎鸡的做法,小煎鸡怎么做好吃,小煎鸡的家常
1、鸡腿肉去骨，用刀拍松，剞菱形花刀，斩成长约5厘米、宽1厘米的一字条形。2入碗加盐、料酒、水豆粉和匀，宕笋切成长约4厘米、宽0.7厘米的条状，用少许盐码一下，洗净。
2、将鸡头、鸡爪、鸡油、内脏取出一半，打理好，切成1cm见方的小块，洗净沥干水分，炒前5分钟加盐1g。小米椒、青椒切成小粒，红椒泡去籽切成马耳朵，大蒜切碎，生姜切丝，葱切成葱花备用。
3、食材：童子鸡200克、泡红椒2克、青椒2克、小米辣2克、豆瓣酱2克、仔姜2克、小葱2克、蒜2克。童子鸡半只去掉鸡头、鸡爪、鸡油、内脏，打理干净，切成1厘米见方的小块，洗净沥水，炒前5分钟放入1克盐码味。
母亲节给妈妈做饭的菜谱?
之一道菜——黄豆炖猪蹄 黄豆提前一晚泡上，猪蹄剁块后清洗几遍，再倒进锅内，加适量清水和料水，大火煮开。煮出浮沫时立即撇掉，再煮一分钟捞出，用温水清洗待用。
母亲节菜谱大全 奶油霜康乃馨蛋糕 原料 ：6寸蛋糕坯子一个，奶油霜300克，色素适量，淡奶油300克，白糖30克。做法 烤好的戚风蛋糕放凉脱膜。把戚风蛋糕片成三片。拿一片放裱花台上，开始抹奶油。
意大利肉酱面：大爱无言，吃面条时很可爱的一种吃法就是让面条在筷子或叉子上卷起来，突然想起，妈 *** 爱其实就像这面条，缠绕着儿女，紧紧的，不离不弃。
香菇娃娃菜：永远的牵挂 盈盈绿意，抹不去妈妈大地般深厚的爱意；无论绿叶飘向哪里，那深沉的大地将永远是温暖的归宿。
小煎鸡的做法川菜是什么?
1、做法：准备好各种调料，比如葱，姜，蒜等等。把鸡肉切成一小块的。泡辣椒切成长约5厘米的段，芹黄切成短节，葱切成“马耳朵”形，酱油、醋、白糖、盐、料酒、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。
2、在四川有人叫它青椒煸鸡，也有人叫它小煎鸡。但不管哪种叫法，这道菜最基本的两样是不能缺少的：二荆条和童子鸡。小煎鸡，做的时候得用童子鸡，鲜花椒小煎鸡，鸡肉的鲜嫩，花椒的清香垄断你的味蕾。
3、首先要把鸡腿的骨头去掉，把去骨的鸡腿去掉，切成小块，一般餐馆里都是切成小条。但是，我们通常的做法是把它们切成小块，这样吃起来更方便。
4、小煎鸡的做法如下：用料：三黄鸡半只、二荆条200g、仔姜100g、大葱1根、豆瓣酱1勺、泡椒5-6个、小米辣7-8个、食用油5勺、生抽1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺、料酒1勺、盐5克。
5、将鸡头、鸡爪、鸡油、内脏取出一半，打理好，切成1cm见方的小块，洗净沥干水分，炒前5分钟加盐1g。小米椒、青椒切成小粒，红椒泡去籽切成马耳朵，大蒜切碎，生姜切丝，葱切成葱花备用。
