月饼没吃完怎么保存
冰箱冷藏
软皮月饼水分大、易变质，更好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。其它月饼也可以带包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，月饼的保存时间会长一点。
尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味。这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化，使月饼变硬、口感变差。
不宜密封
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。对那些还未使用冰箱的家庭，更不宜将月饼吵孝亏存放在密封的容器内久藏，更好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方，隔天把月饼上下翻一次。盒装月饼，应将盒盖打开，使其慎森通风。
注意避光
月饼中含脂肪较多升神，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。
轻拿轻放
月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
防止串味
月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食，以防传染疾病。
保存时间
月饼放置时间过久容易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。为保证月饼的质量新鲜，购买盒装月饼或散装月饼时，均应看清生产日期或出厂日期，以便掌握保存期。
一般来说，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。
健康贴士：
月饼中含糖量和油脂较高，吃多了会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童和肠胃功能较弱的朋友，吃的时候更要注意了，一定要适量。
月饼吃多了会腻，喝点茶水感觉不错，您有试过月饼配花茶吗?今年可以试一下。
月饼怎么保存不会变质
月饼上面都有保质期。在保质期内常温存放就可以。如果要想长期存放，更好冷冻。
月饼可以放冰箱吗？
月饼可以放冰箱。如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存即可。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。
低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存，如果没有放防腐剂，很容易长霉或变味，要注意包装上的保质期说明和储藏温度建议，更好不要冷冻月饼，月饼冷冻皮物后口感会发生变化。
购买月饼的注意事项
1、购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁（特别是散装月饼）、包装标示的产品生产日期、保质期、穗局贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容。
2、不同类别月饼糖分、油脂等含量不同，消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量食用。
3、购买后按照包装标签标示的 *** 贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。
以上内容参考?人民网——买月饼要注意3点 月饼吃不完该怎么保燃族液存？
稻香村月饼保质期一般是多久
20~90天。
一般来说，没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响。
水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期灶搜最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。
已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以，拆开后的月饼更好是尽快吃完。
详细介绍：
月饼保质期的长短受原料质量、生产环境、生产设备和包装技术等多种因素的制约，尤其是生产环境和包装材料对保质期的影响。现代化的工厂是在无菌的条件下进行，杜绝了污染源，因此这种环境下进行生产、包装的月饼保存期更长。而源旁采用手工生产的月饼，虽然能够达到卫生的条件，但是不能达到无菌的程度，或多或少会染菌，因此即便是采用相同的包装，保质期也会缩短。
此外，因为月饼内的馅料不同，保质期也有隐裂历区别，一般而言，干果作馅的月饼保质期就长，蛋黄、水果的就短，而巧克力馅的更好冷藏。业内人士提醒消费者，选用设备先进的现代化工厂加工的月饼食用最安全，如果选购手工生产的尽量选择生产日期较近的新鲜产品。
稻香村月饼保质期多长时间
通常稻香村月饼能保存1~2个月，如果开封的话，硬馅能保存1个月左右，软馅只能保存5~7天。在保质期内，尽可能的在最短时间内吃完，若吃不完的话，可以放在通风、干燥处，因为月饼含有大量的脂肪，存放时，此竖应该注意避光，以防携做油脂氧化。
开辩扒衡封后的月饼要放在冰箱内保存，如果过了保质期，就不要食用了，出现发霉现象后，就要直接扔掉，更不能吃。一般月饼都含有丰富的糖分和油脂，切不可放入潮湿处，不然容易出现发霉、变质的现象，所以一定要将月饼放在低温、阴凉、通风处，如果是夏天的话，则需要放入冰箱，冬天常温保存即可。
存放月饼时，不可与其他食品和杂物放在一起吃，不然会出现串味现象，失去原有的口味和特色。为了保证月饼的质量和新鲜，在购买月饼之前，要看清月饼的生产日期和保质期，以便掌握好保存期限。
已经拆开包装袋的月饼，尽量一次性吃完，月饼的体积并不大，一次吃一个是能吃完的，如果不经常吃月饼，建议一次性不要买那么多，不然长时间保存，可能会坏掉。
自己手工做的月饼为何要放几天才吃
自己做的月饼存放时间要根据月饼的材料来决定。
具体分析： 月饼的饼馅一般分为软硬两种。
1、软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右；
2、而硬馅月饼则可保存1个月左右。
月饼的保存 *** ：?
1、盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。
2、中秋月饼是应时食品，瞎姿槐最宜现产、磨友现销和现买、现吃，不宜放过久，才能 ? ? ? ?保持 ? 月饼的色、香、味和应有的特殊风味。
扩展资料
各地月饼的特色
京式月饼：
京式月饼起源于京津及周边地区，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有上好仁真的蛋黄茶油月饼、北京稻香村的自来红月饼等。
苏式月饼：
苏式月饼最早起源于苏州一带，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，苏式月饼的确切名称应称为“酥式月饼”，苏州饼业的繁荣发达，也许是最早的“苏式月饼”得名原因。“苏式月饼”的形成虽较“京式”稍晚，“酥皮”的应用范围很广，至今不衰。江浙沪一带较为盛行。
潮式月饼：
潮式月饼最早起源于广东潮州市的地方特色月饼。主要特点是饼皮薄，入口香酥，一般表层有螺旋状年轮。猪油是传统潮式月饼的主角，最为传统的潮式月饼主要有二种：一种拌猪油称作_饼;一种拌花生油称作清油饼。一般把潮州本上 *** 的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼都称为_饼。近两年来出现一种采用竹炭食用炭粉的竹炭月饼，以其香酥、润口、润肠道功效得到市场的认可。
滇式月饼：
滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是云南玉溪曲陀关斯贝佳生产的云腿月饼。
衢式月饼：
可谓自成一体，是浙江省衢州市的地方特色。其特点是以芝麻为重要原料，所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和中华百年老字号“邵永丰麻饼” 。
微式月饼：
其表皮是油酥皮，用上等面粉与素册裂油搅拌加工制成，饼焰采用野菜(苦板菜)，经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。
法式月饼：
法式月饼是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合，制成的非传统月饼，创造了月饼品类中的蓝海。
