nyt419是什么大米
nyt419是大米的行业标准，中文名称为绿色食品，并不是指某种品类的大米。
nyt419的标准适用于绿色食品稻米，包括大米、糙米、胚芽米、蒸谷米、黑米、红米，不适用于加入添加剂的稻米。
大米中含碳水化合物75%左右，肢搜蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白。其蛋乎饥橡白质的生物价和氨基酸的构成比例都岁旁比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
ny/t419是什么标准
在大米执行标准里GB1354是最基本的标准,而NY/T419-2014是最新绿色食品的标准,GB1354检测对农药和重金属是没有任何要求的,但NY/T149-2014对农药残留和重金属是有明确标准的,NY/T419是比GB1354高一个级别的.市面上大多都米都是GB1354。
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大米是我们日常卖宏生活中必不可少的吃食，特别是南方人，每顿饭都离不开，对于大米的需求量还是很大的。而我虽然是个北方人，但是经常会用大米熬粥喝，过年以来已经吃掉一袋子大米了，又到了该买大米的时候了。不知道大家平时是如何挑选大米的呢？买袋装的还是散装的？看品牌还是看什么？
其实比起散装的大米，买袋装的大米会更好一些。虽然散装大米的价格会比较便宜，但是散装的大米长期暴露在空气中，不知道沾染了多少的灰尘和细菌。而且很多人会拿起来看一下什么的，不管是从口感还是营养还是健康方面，都建议大家选择袋装的大米。
那袋装的大米应该如何选择呢？很多人都只会看牌子，觉得这个牌子好像在电视上看过，应该不差，就买上了。其实同样牌子的大米也是差别的，我们不能单看牌子来购买大米。最靠谱的方法还是看它的“身份证”，就是它的执行标准了。
目前，大米的执行标准分为GB、GB/T和NY/T三种，其中GB是国家标准，最低的一种标准，而GB/T是推荐性国家标准，NY/T是农业行业标准，比国家标准要高一个等级，我们比较熟悉的五常大米等就属于推荐性国家标准。目前普通大米执行的国家标准是：GB/T1354-2018，也就是说只要米袋上有GB/T 1345这一串数字，就说明它是普通合格的大米，品质一般般，但是可以放心购买。
还有一些品质特别好的大米，它们都有自己独特的产品标准。比如五常大米是GB/T 19266；还有盘锦大米是GB/T 18824；方正富硒大米是GB/T 20040；原阳大米GB/T 22438；安定富硒大米是DB46/T239；松江大米是DB31/T908。记住这些大米的标准号，买的时候对照一下，就不会买到假冒大牌的大米了。
购买大米的时候大家还要根据自己的需求来购买，大米也分很多类型，比如籼米、粳米和漏梁糯米，它们的特点也都很不一样。籼米中搜册形状比较长，黏性低，适合用来蒸米饭。而粳米黏性比较大，所以更适合用来熬粥。糯米就更适合用来做点心，因为口感非常的黏糯。大家根据自己的需求进行购买就可以了。
现在大家知道如何购买挑选大米了吗？首先更好度选袋装大米，然后根据自己的需求选择籼米、粳米还是糯米，最后看米袋上的执行标准，写着GB/T1354的是合格大米，可以放心购买。如果追求更高质量的大米，认准GB/T 19266，GB/T 18824，GB/T 20040，GB/T 22438，DB31/T908，DB46/T239这几串数字，有这几串数字的一定是好大米，一定错不了。
大米NY/ T439的好不好啊？
好。
NY/T419是国家绿色食品的标准，绿色食品大米重金属和农药残留要更少一些，吃着也更健康。ny t 419的米是一级大米，nyt419是绿色食品一级稻米。
大米标准等级是：
特等：背沟有皮，粒面米皮基本去净的占85%以上。
标准一等：背沟有皮，粒面留皮不超过1/5的占80%以上。
标准二等：背沟有皮，粒面留皮不超过1/3的占75%以上。
标准三等：背沟有皮，粒面留皮不超过1/2的占70%以上。
大米的分类方法分为三类：
1、籼米：用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。
2、籼稻收获季节分为以下两种：
早籼米：腹白较大，硬质颗粒较少。
晚籼米：腹白较小，硬质颗粒较多。
3、粳米：用粳型非懦性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。按其粒质和粳稻收获季。
