为什么猪排骨比瘦肉还要贵呢?
第排骨营养价值比猪肉高。排骨中的骨质蛋白、骨髓、钙等营养成分比猪肉高，且更容易被人体吸收。第人们对排骨的需求高于猪肉，更倾向于食物的营养均衡。第三，排骨供给低于猪肉。
因为消费者买猪排骨是为了做排骨汤，而不是为了吃肉。消费者认为排骨汤更有营养，所以愿意花更多的钱买排骨。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，所以感觉不卫生，而猪排骨就不一样，比较干净好打理，所以就比较贵。
五花肉都是猪身上卖得比较贵的部位，但是五花肉都很薄，并且注重肥瘦相间，也就是我们常说的“五花三层”。
至于排骨肉质好于其他部位瘦肉，是因为纤维不一样，肌肉的分工的不同造成的。
排骨和瘦肉营养一样吗?
1、当然是猪排骨的肉比较有营养，哪里的肉比较火，比较好吃，营养价值差不多，希望能帮助到您 猪排骨的功效与作用： 煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。
2、排骨和猪肉的营养价值不一样。排骨的价格最高，虽然它的肉很少，但是，它的作用是很好的。排骨当中不仅蕴含的钙质，也可以熬汤，营养物质更适合人们食用。
3、排骨营养更全、 排骨上的肉比较嫩，做出来更好吃，营养又丰富， 通过咀爵还可以补钙和锻炼牙齿。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。
4、瘦肉排骨里都有人体所需的一些元素，但是排骨的价值更高。
5、排骨营养更多。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人 提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。肉类有红肉、白肉之分。
6、猪排骨和猪肉的营养成分是一样的，只不过它们的营养含量是不同的，因为猪排骨当中含有的钙质会比较丰富一些。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
瘦肉有营养还是猪排骨?
大多数动物如猪，牛等肥肉都是有饱和性脂肪酸，对人有害，当然是瘦肉好了，蛋白质和氨基酸都比较多，营养价值高。当然，一些鱼类肥肉可以吃，鱼体的肥肉是不饱和性脂肪酸，对人有益，尤其适合高血脂病患者。
你好，根据你的描述，是排骨比较有丰富的营养，它的营养价值比瘦肉的高。
排骨营养更多。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人 提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。肉类有红肉、白肉之分。
排骨和瘦肉哪个营养高
猪肉的营养价值：在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。
大多数动物如猪，牛等肥肉都是有饱和性脂肪酸，对人有害，当然是瘦肉好了，蛋白质和氨基酸都比较多，营养价值高。当然，一些鱼类肥肉可以吃，鱼体的肥肉是不饱和性脂肪酸，对人有益，尤其适合高血脂病患者。
瘦肉排骨里都有人体所需的一些元素，但是排骨的价值更高。
我们知道猪本身不同部位口感不尽相同，而且在市面上售卖价格也是不一样的，比如说排骨，瘦肉和肥肉相比，排骨的价格最高，虽然它的肉很少，但是，它的作用是很好的。
排骨和瘦肉哪个有营养
1、排骨营养更全、 排骨上的肉比较嫩，做出来更好吃，营养又丰富， 通过咀爵还可以补钙和锻炼牙齿。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。
2、当然是猪排骨的肉比较有营养，哪里的肉比较火，比较好吃，营养价值差不多，希望能帮助到您 猪排骨的功效与作用： 煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。
3、大多数动物如猪，牛等肥肉都是有饱和性脂肪酸，对人有害，当然是瘦肉好了，蛋白质和氨基酸都比较多，营养价值高。当然，一些鱼类肥肉可以吃，鱼体的肥肉是不饱和性脂肪酸，对人有益，尤其适合高血脂病患者。
4、瘦肉排骨里都有人体所需的一些元素，但是排骨的价值更高。
5、排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
6、排骨营养更多。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人 提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。肉类有红肉、白肉之分。
排骨上的肉为什么比普通瘦肉好吃
因为动的运动可以让这方面的，肉质变得更加的精瘦，也就变得越来越活力，也就是我们常说的肌肉，而是些肌肉，它里面堆积的。越来越多的你先影响我的，而且这些肉的口感也就随之而变得更加好。
排骨的香味与鲜味比其他部位的瘦肉或五花肉更特别，就在于多了很多骨质蛋白和骨髓。至于排骨肉质好于其他部位瘦肉，是因为纤维不一样，肌肉的分工的不同造成的。骨头加瘦肉是代替不了排骨的。
不是吧，我的理解是排骨因为是巴到骨头的肉。有骨头那种油气。
因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，所以感觉不卫生，而猪排骨就不一样，比较干净好打理，所以就比较贵。
排骨比肉贵，一方面是因为排骨的营养价值比肉的营养价值高，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为身体提供钙质，所以排骨比肉贵。
