茼蒿的功效与作用是什么?
茼蒿蔽野陆气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。
茼蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑宏顷利肠、预防便秘的目的。
据研究,每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg,钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。
扩展资料:
茼蒿属于半耐寒性蔬菜,对光照要求不严,一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜,在冷凉温和,土脊余壤相对湿度保持在70%一80%的环境下,有利于其生长。在长日照条件下,营养生长不能充分发展,很快进入生殖生长而开花结籽。
原产地中海,在中国已有900余年的栽培历史,且分布广泛,但南北各地栽培面积很小。分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。
主要品种
参考资料:百度百科---茼蒿
请问茼蒿有什么营养价值?
据研究,每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg,钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。
1、茼蒿中叶绿素的含量很高,叶绿素能未计提提供充足的铁源,是天然的造血原料,还能维持机体内酶的活性,使没发挥超强的抗氧化作中消用,抵抗自由基,延缓衰老。
2、茼蒿是植物类蔬菜,膳食纤维的含量很高,其中还有大部分是不能被人体吸收的粗纤维,半粗纤维,这类纤维在胃内能 *** 胃分泌胃酸,促进消化,在肠内能促进肠道的蠕动,并减少胃肠道对食物中脂肪的吸收,有一定的减肥效果,同时还能治疗便秘。
3、胡萝卜素的吸收方式是物理 *** ,浓度越高人体吸收得越多,卖樱知茼蒿中胡萝卜素的含量丰富,者对胡萝卜素的吸收有很大的帮助,胡萝卜素在人体内会被转化为维生素A,防治夜盲症。
4、茼蒿里含有一种挥发性的精油,成分复杂,其中丁香酚的香气有宽中理气,消食开颂键胃,增加食欲以及降血压、补脑的作用。
茼蒿菜是什么季节的菜,蒿菜什么季节有
1.茼蒿是春季,秋季,冬季的蔬菜,这三个季节都可种植采收。
2.其中游如春季是在三月份种植,到4月份可采收上市。
3.秋季是在9月份种植,到10月份才采收上市。
4.冬季是在11月份种植,到12月份可采收上市。
5.如果是露地神槐启栽种明旅,建议选在春季和秋季,这样产量更高,食用起来口感也好。
茼蒿的俗名是什么?
茼蒿 tónghāo即蓬蒿。一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花 *** 或白色,瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时运历御饥可食,亦可入药。亦称“蓬蒿”。
中文学名: 茼蒿旁拆搜
别称: 打某菜、春菊、茼蒿菜
皇帝菜,是什么样子?茼蒿菜和皇帝菜有什么区别?
皇帝菜又称“茼蒿”
茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”,在古代,茼蒿为宫廷佳盯正伏肴,所以又叫皇帝菜。
皇帝菜和茼蒿味相同,后者味更浓郁凯携;但外观上有明显区分,前者茎和叶较细长,整株较高;后者相反.
茼蒿菜,亦名蓬蒿菜,属菊科植物。具有清血养心,润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种,清帆冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩,微有蒿气,故名茼蒿。花深 *** ,状如小菊花。”