鱼有那些种类是发物?
发物的鱼:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌念斗贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比仔枝磨目鱼、鲦鱼搭中、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、等水产类
淡水鱼属于发物吗?
大部分的淡水鱼都不属于发物,但是淡水鱼中的鲤鱼除外,鲤鱼是属于发物的。鱼肉中蛋白质含量丰富,营养价值比较高,是产后以及手术后滋补比较好的食物。
海鲜类发物主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
常见的发物
1、伤口愈合患者不能食用酱油,有可能导致伤口留下疤痕。
2、伤口愈合患者不能食用菌类食物,如蘑菇、香菇等盯缺高。这类食物多为高蛋白食品,吃多了容易上肝火,平时有头痛凯尺、眩晕等症状的人,要尽量少吃。
3、不能食用海腥类食物,如扮带带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥,对伤口的愈合造成一定程度的影响。
4、不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火,杏吃多了则容易伤筋骨,都会对伤口的愈合造成一定的影响。
以上内容参考:百度百科-发物、人民网-吃发物会影响伤口愈合吗 伤口愈合时不能吃什么
哪些鱼是发物
大部分淡水鱼不是发物,如草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟、鲢、鳙、鲤、鲫、花、麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、鳡、翘嘴红鲌、蒙古红鲌等等,此类鱼都可放心食用。
扩展资料:
食用禁忌
一般人群都可手大食用。
1. 对各种水肿做旅、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通者可常食。
2. 慢 *** 者不宜多食。
挑选方法
1,鱼鳃
新鲜的鱼鳃盖紧闭,色泽鲜红,有的还带血,无黏液和污物,无异昧。鱼鳃淡红或灰红,鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑,附有浓厚黏液与污垢,并有臭毕胡竖味,说明鱼已腐败变质。
2,鱼眼
新鲜的鱼眼光洁明亮,略是凸状,完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光,甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物,使眼球模糊不清,并呈凹状。房败变质的鱼眼球破裂移位。
3,鱼鳍
新鲜鱼鳍的表皮紧贴鳍的结条,完好无损,色泽光亮。不断鲜鱼鳍表皮色泽减退,且有破裂现象。腐败变质的则表皮刺脱,鲭条散开。
参考资料来源:百度百科-鱼肉
有哪些海鲜属于发物,海鲜属于发物是什么意思
1.属于轿携局发物的海鲜有:大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、海鳝鱼闭让、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼等。
2.发物是指富于营隐者养或有 *** 性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
3.发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及和其相关的某些疾病才会诱使发病。