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太牢和少牢是什么意思?
太牢和少牢意思如下：
太牢是牛、羊、豕（shǐ），也就是猪，三牲全备。
少牢：只有羊和猪，没有牛。一般来说，古代帝王祭祀社稷时，才用太牢。少牢在祭品的规格中低于太牢，是诸侯、卿大夫祭祀宗庙时所用。
史料记载：
《诗经（毛诗）·周颂·清庙之什·我将》我将我享，维羊维牛，维天其右之。仪式刑文王之典，日靖四方。伊嘏文王，既右飨之。我其夙夜，畏天之威，于时保之。
《大戴礼记·第五十八·曾子天圆》诸侯之祭，牲牛，曰太牢；大夫之祭，牲羊，曰少牢；士之祭，牲特豕，曰馈食。
《礼记第十七少仪》其礼，大牢（与太牢同）则以牛左肩、臂、臑折九个，少牢则以羊左肩七个，犆豕则以豕左肩五个。
太牢就是大牢。
《礼记王制第五》——天子社稷皆大牢，诸侯社稷皆少牢。大夫士宗庙之祭，有田则祭，无田则荐。
《本草纲目兽一牛》——﹝牛﹞《周礼》谓之大牢。牢乃豢畜之室，牛牢大，羊牢小，故皆得牢名。
何为“太牢”、“少牢”？
旧时祭礼的牺牲﹐牛、羊、豕俱用叫太牢。只用羊﹑豕二牲叫少牢。
太牢，即古代帝王祭祀社稷时，牛、羊、豕(shǐ，猪)三牲全备为“太牢”。
古代祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称为牢；又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢之分。少牢只有羊、豕，没有牛。由于祭祀者和祭祀对象不同，所用牺牲的规格也有所区别：天子祭祀社稷用太牢，诸侯祭祀用少牢。《礼记》中太牢指的是大牢。
古代祭祀燕烹用羊、豕各一者，叫做“少牢”。少牢是诸侯、卿大夫祭祀宗庙时所用的牲畜。少牢在祭品的规格中低于"太牢"。
拓展资料：
《左传．襄公二十二年》:"祭以特羊﹐殷以少牢。"杜预注:"四时祀以一羊﹐三年盛祭以羊﹑豕。殷﹐盛也。"《礼记．王制》:"天子社稷皆太牢﹐诸侯社稷皆少牢。"晋陶潜《祭程氏妹文》:"渊明以少牢之奠﹐俯而酹之。"清蒲松龄《聊斋志异．竹青》:"后领荐归﹐复谒吴王庙﹐荐以少牢。"清赵翼《陔馀丛考．太牢少牢》:"《国语》'乡举少牢'注:'少牢﹐羊﹑豕也。'则羊与豕俱称少牢矣。其不兼用二牲而专用一羊或一豕者﹐则曰特羊﹑特豕。可知太牢不专言牛﹑少牢不专言羊也。"一说谓以羊为少牢乃举羊以赅豕。
参考资料：百度百科-少劳
太牢指的是什么
太牢指的是古代帝王祭祀社稷时，牛、羊、豕（shǐ，猪）三牲全备。
古代祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称为牢；又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢之分。少牢只有羊、豕，没有牛。四书五经，以及《周礼》、《仪礼》为准，既是反映先秦的商朝、周朝礼仪文化的重要典籍。
也是后来占主导地位的儒家思想主要典籍，其中对祭祀的记载，说明：用一头牛做牺牲（祭品）或用在饮食中，称为：太牢，或称为：太牢一，或称为：大牢、大牢一。
太牢介绍
牢牛，就是更好度的肉牛，属于第一等肉畜，高于羊，特牛比羊低一个等级，豕、豚位列特牛之后，豕、豚一般是指“民用肉畜（民，即为：士、农、工、商四民）”道家文化三牲是麞鹿麂，道家文化中，以麞、鹿、麂为玉署三牲。
《清异录·玉署三牲》：“道家流书，言麞、鹿、麂是玉署三牲。神仙所享，故奉道者不忘。”古代，朝廷官方祭祀中，分大祀、中祀、小祀三个级别，最高等级是大祀，如：祭祀上帝（五方上帝单独祭祀称为上帝）、配帝、五帝。
太牢是指什么
古代，真正的“太牢”仅仅指祭祀时使用的牛
《大戴礼记·曾子天圆》:“诸侯之祭,牛,曰太牢。”
太指的是大
牢之意是指在祭祀之前将牲畜圈养起来有牢困的意思
据《礼记》记载：
周朝太牢最早只能是天子使用，但春秋时期因后来的群雄争霸一些诸侯国诸侯也越制使用；
一般是指一只活全牛，而少牢则是大夫一般是指活全羊，而士绅只能使用馈食，也就是用一头活全猪祭祀。
一般来说使用太牢的情况只有在上帝、配帝、五帝、日月时才能使用可见其规格之高。一般情况下使用太牢时是不能同时使用三牲的，只能用活全牛。
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清兵入关之后对太牢的使用进行了修改，将太牢降格两等修改为牛、羊、猪
《清史稿·礼志一》:“太牢:羊一、牛一、豕一。”
中牢、少牢和太牢的区别是什么？
主要是概念上的区别：
中牢：指猪羊二牲。
太牢是牛、羊、豕（shǐ），也就是猪，三牲全备。
少牢：只有羊和猪，没有牛。一般来说，古代帝王祭祀社稷时，才用太牢。少牢在祭品的规格中低于太牢，是诸侯、卿大夫祭祀宗庙时所用。
出处：
《汉书·昭帝纪》：“有不幸者，赐衣被一袭，祠以中牢。” 颜师古 注：“中牢即少牢，谓羊豕也。” 唐 杨炯 《为薛令祭刘少监文》：“中书令河东薛某，谨以清酌中牢之奠，敬祭故少监刘公 之灵。”
鲁迅 《汉文学史纲要》第六编：“﹝ 高祖 ﹞即位，过 鲁 ，虽曾以中牢祀孔子 ，盖亦英雄欺人，将借此收揽人心。”
太牢之礼太牢是指
大家好 ，我是君君。太牢， 即古代帝王祭祀社稷时，牛 、羊 、猪三牲全备为太牢，古代祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称为牢。又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢 ，少牢之分。少牢只有羊， 猪没有牛，由于祭祀者和祭祀对象不同，所用牺牲的规格也有所区别。比如天子祭祀社稷用太牢，诸侯祭祀用少牢。在周国初建立时，牛尚是新从雅利安人处引进的新鲜物种，比较珍稀，所以用做祭品时表示最高礼节。
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