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永胜他留人做油茶比较特别,不用大锅,也不象藏族那样用油茶筒打
他留人做油茶,是用一个拳头大的小沙罐慢慢来做
小沙罐又叫油茶罐,是罐厂特制成的,口小,中间大,象个小葫芦
茶罐的上方有一个到茶水的小嘴,倒起茶来十分方便
做油茶的东西主要的有三种:大米一小把,茶叶一小撮,猪油一小砣
做油茶都是在家里的火塘边上做
做油茶时,客人和自家人,都坐在火塘边上
先在屋子里烧一个火塘,火燃了,在火底上扒上一些火炭,把小沙罐放在火炭上烘烤
待把沙罐里的水汽烘干,再把米和猪油放到沙罐里,慢慢地把米烤黄
米烤黄以后,再放上茶叶,稍微烘烤后再往沙罐里注水
注上水以后,要不停地用筷子搅拌茶叶和茶米,茶水就浓起来了
这样熬制出来的油茶,有茶味,有糊米味,清香可口
有时候,把麻子,花生樁细,放在茶罐里一起熬制,味道就更加醇厚
还可以在茶里充上少量白酒,俗称“充茶酒”
充茶酒是过去茶马古道上的马帮发明的,在路途中感冒了,喝充茶酒可以防治伤寒
52、一样的离开,一样的遗憾,一样的混混沌沌,一样的哭了又笑
两口儿经久不息地生存在一道,什么是爱,仍旧说不领会
如何才算最爱,家家户户都有本人的展现样式,不许等量齐观
但痛快和快乐却是不妨感知的,是温柔仍旧残酷,须要从每天、每一次攀谈、每一件小事中细细来领会
有年后回顾,咱们不妨记取的,不过那么一个个片断,恰是那些片断形成了一个完备的人生故事
何以不摊开你的手,你我都从新发端,各自生存
毋庸置疑,普通百姓可以吃香菜,其原因可以追查
祖国的传统医学认为,食用香菜可以增强男性精子的活力并提高生育能力
将香菜和羊肉或狗肉放在一起可以刺激性欲并改善性能力;那些患有风寒,脱垂和食欲不振的人,以及患有麻疹的儿童
,特别适合
这些不是我的废话,《本草纲目》已经详细解释了