一、燕麦南瓜粥
材料：燕麦片、南瓜、红枣。
做法：
南瓜去皮去籽，切成小块。
锅中加水，放入南瓜块，煮至软烂。
加入燕麦片和红枣，继续煮几分钟，至燕麦片熟透即可。
功效：燕麦富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，降低胆固醇。南瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化、增强免疫力的作用。红枣则能补气血，让中老年人面色红润。
二、番茄豆腐汤
材料：番茄、豆腐、鸡蛋、葱花。
做法：
番茄洗净，顶部划十字，用开水烫一下，去皮后切成小块。
豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
锅中倒油，放入番茄块翻炒出汁。
加入适量清水，放入豆腐块，煮开后倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
加盐调味，撒上葱花即可。
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