延缓衰老
天麻一般不单独食用,而是搭配具有滋补作用的食材一起食用,例如:乌鸡、老母鸡、红枣、桂圆等,食用后有滋补养颜的作用,而且天麻中的微量元素可以使身体血液中的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化酶活力明显增强,起到抗氧化的作用,有助于延缓衰老。
提高身体免疫力
天麻营养丰富,在天麻的营养成分中含有一种叫天麻多糖的营养成分,天麻多糖可以增强身体非特异性免疫功能及细胞免疫和体液免疫的作用,因此,女人吃天麻可以促进代谢、提升身体免疫力。
镇静安神
天麻的成分中含有一种叫天麻素的成分,天麻素可以用于调理神经衰弱和神经衰弱综合症,还能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应,因此,吃天麻还具有一定的镇静安神作用。
抗惊厥
天麻性平,味甘,入肝经,具有平肝息风的功效,对女人头痛眩晕、肢体麻木、癫痫抽搐、破伤风等症具有良好的调理作用,女人吃天麻,还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
天麻的正确食用方法
天麻做药膳比较多,下面推荐一种操作简单,原料常见的食谱,天麻排骨汤。
材料:天麻、排骨、调味品适量。
做法:
1、天麻清洗干净。
2、排骨清洗干净,过水焯一遍。
3、将排骨放入炖锅中,放入少许生姜。
4、天麻放入炖锅中。
5、熬煮3个小时后出锅食用