1.游戏类别:一元一分红中麻将群,一元一分跑得快,
2.玩法介绍:①广东红中赖子推倒胡,爆炸码一码全中,无红中翻倍,一分两分底
③跑得快,15张跑得快,2人单挑,带反春
3.游戏模式:正规大平台上下分模式,专人管理安全有保障,24小时火爆在线
1、黑发不知勤学早,白首方悔读书迟
当你喝茶成瘾,你就会喝到实质里,辨别不出茶的芳香,只感触越浓,越苦,越涩,好喝
还说过什么,确乎是太多太多
但我一直忘了问,北方的三月,树枝是否会嫩绿,倘是太阳出来,遍地又会金黄
那真美,那也许是碎了的金子,是布满了一地的温馨
是的,我一直忘了问,但多想告诉你,南方的三月就是这样的,至少是从那一年开始就是这样,当然,有时还会有微微的雨,这样的微雨三月是无须带伞的,即便是走进戴望舒的《雨巷》,那一路开着丁香花的雨巷,也必定是春燕剪影斜飞,少了忧伤,多了美丽
所以那个三月,我把你当作哥哥,我以哥哥两个字称呼你,但你大概不知道,那时我心中得意的打着小九九
兰晓龙:这部分物我就照着加谬的《西西弗斯的传奇》的精力写的
死啦死啦是照着推石头写的,孟烦了想吃生果的功夫生果就跑,推石头的即是团长,我都在“誊写”加谬的,由于剽窃,以是我没辙跟尔等举例子
凉菜是老孟的拿手菜
料是黄牛的头皮、海底、肚子、蹄筋和腱子肉
黄牛皆为本地产,野外放养,健壮嫩实
偶尔也有藏牦牛,膻(藏)味要大得多,但很多人就喜欢那膻(藏)味
就凉菜的口感可以判定原料的出产、火候的掌握(当然是炉火纯青)——如果那种掌握可以几何化,一定是在黄金分角上——火巴而不烂,软而不腻,柔而不绵,色净而质感,纹理清晰而不卡牙缝
是蛋白质,又不局限于蛋白质,作为食草动物的牛造蛋白质,草性的“牛味”要比蛋白质重要得多
比蛋白质重要的还有胶质,比如头皮、海底和蹄筋,颜色与质感分明都是胶质物
胶质和胶状让凉菜的料的呈现出草的洁净,牛的质朴
那些堆放在筲箕里的牛的部件已经冷却,或者刚从冰箱里取出,微微卷曲,表面上有一层稀薄的霜
冷却进一步突出了质感与密度,而质感与密度则从属于秃顶老板手里雪亮的大刀
质感与密度检验菜刀口的锋利,反过来,菜刀口的锋利也检验了牛肉的质感与密度
凉拌分两种,通常的凉拌和干拌
凉拌自然是湿拌,红油、豆油、醋、料酒、蒜泥、葱花、香菜这些“湿物”加上盐巴、花椒面、胡椒面、味精、鸡精等各种佐料
配料配方最关键,下料和拌的层次也不可忽视
我一直怀疑孟家馆子有祖传秘方,不就那些调料,不就那样一勺一勺勾兑,而自己在家里拌出的怎么也没那个味道
我很多次地观察过笑容可掬的老板切肉、加料、拌菜的全过程,并没有发现有什么可疑之处,一一询问碗盘杯盏里的干湿作料,也不见有什么神秘
我断定,可能的秘方只能在人了,只能在孟家馆子这名了,绝妙是因了他选择的料、他掌握的火候、他勾兑的调味品、他浇洒的佐料
干拌很可能是孟家馆子的专利,不要红油、豆油、醋之类疑似有水分的调料,仅仅加盐巴、花椒面、胡椒面、海椒面、味精、葱花