发布信息

今晚上映!《舌尖上的中国》第四季要来了!

     2025-02-04 19:10:34     0
 (大年初六)起,大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》将在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播,央视纪录频道(CCTV-9)21点档播出。恰逢立春尝鲜时,总台为全世界观众献上一桌“新春大餐”,邀请各位共同开启一场探寻美食七味七境的文化旅程。

这部承载着无数国人味蕾记忆与情感寄托的纪录片,以食物为媒介,引领我们走进一幅幅生动可感的生活画卷;以滋味为纽带,带观众感受那份以食物见山水、以浓淡见生活的中式美学。

 

七味七境:

烟火人间里的中国食事

《舌尖上的中国(第四季)》独辟蹊径,通过聚焦7个与食物关联最为密切的时空场景,构建起一张串联神州四方的味觉地图,带领观众踏上一段寻找美食与平凡生活真谛的奇妙旅程。每一道美食,都如同一块指路牌,指引我们从餐桌出发,走向山川湖海,走进人间烟火。

图片

「绝活」

 手作之美,礼赞自然 

无论何时,亲手制作都是中国人最高的餐桌礼遇。人们舞动十指,驾驭工具,于刀叉烈火、锅碗瓢盆的美食“江湖”中练就独门“绝活”,或繁或简,或粗或精,既能将蕴藏能量的食材化作极富张力的美食,又能打造巧妙工具,造就一方食俗。

图片

△纪录片《舌尖上的中国(第四季)》

「烟火」

 市井长歌,人间暖意 

市井之中有大道,烟火之间有真情。中国人的生活图景,以菜市场为圆心。这里是一方风土的入口:永远熙熙攘攘,热气腾腾。弄堂小巷,露天棚市,每个人都是寻常生活的诗人;采撷食材,烹煮人间烟火,日子在砧板与灶台间氤氲成暖。

图片

△纪录片《舌尖上的中国(第四季)》

「焕发」

 时光为刃,雕琢新生 

窖藏、发酵、风干、烟熏……都是食物与时间的奇妙对话。在这一过程中,食材与微生物结缘,在温度的指引下完成蜕变。跨越近80摄氏度的温差,微观世界里万物生长,共同演绎着生命的奇迹,最终脱胎换骨焕发新生。中国人以耐心驯服食物,让“腐朽”化作神奇,更让等待成为美味的序章。

原文链接:http://www.36sw.com/kx/18709.html,转载和复制请保留此链接。
以上就是关于今晚上映!《舌尖上的中国》第四季要来了!全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。
关键词: