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1. 虾仁豆腐
材料：鲜虾、豆腐、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉、生抽、食用油
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- 鲜虾去壳去虾线，用料酒、盐和淀粉腌制片刻。
- 豆腐切块，焯水备用。
- 锅中倒油，爆香葱姜蒜，放入虾仁煸炒至变色。
- 加入豆腐，轻轻翻炒，倒入生抽和适量清水，煮至汤汁浓稠，加盐调味。
2. 番茄胡萝卜炖牛肉
材料：牛肉、番茄、胡萝卜、洋葱、生姜、八角、桂皮、盐、生抽、料酒
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- 牛肉切块，冷水下锅，加入生姜和料酒焯水。
- 番茄、胡萝卜切块，洋葱切丝。
- 锅中倒油，炒香洋葱，放入牛肉翻炒，加入生抽上色。
- 放入番茄炒出汁，再加入胡萝卜、八角、桂皮，加水没过食材，炖煮至牛肉软烂，加盐调味。
3. 清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、葱姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油
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- 鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐和料酒腌制。
- 鱼盘底部铺上葱姜，放上鲈鱼，再在鱼身上放些葱姜。
- 蒸锅水开后放入鱼，蒸 10-15 分钟，取出倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜。
- 重新铺上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油即可。
4. 菠菜猪肝汤
材料：菠菜、猪肝、姜片、盐、料酒、淀粉
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- 猪肝洗净切片，用料酒、淀粉腌制。
- 菠菜洗净焯水切段。
- 锅中加水，放入姜片，水开后放入猪肝煮至变色，再放入菠菜煮 2-3 分钟，加盐调味。
5. 核桃红枣粥
材料：核桃、红枣、大米
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- 大米洗净煮粥。
- 核桃掰碎，红枣去核。
- 粥煮至半熟时放入核桃和红枣，煮至粥浓稠。
这些食谱富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适合怀孕妈妈食用。谢谢阅读“[小红书]上海代 妈补偿38万起以下为您共享”仅供参考。
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