蘑菇 “芦芽秋雨白银盘，香簟天花腻齿寒”
清代命脉山在其《芦芽白银盘》诗中的如上诗句，盛赞了芦芽山所产的银盘、香簟、天花三类蘑菇珍品
其中的白银，是一种营养价值及高的菌类食品
银盘蘑与一般蘑茹不同，只生长在五寨风景区所在的森林中草丛里的“圈道”上，这种有规律的生长方工，人们称作“蘑圈”
每年立秋白露，为芦芽银盘蘑生长和采摘旺季，雨后数日内尤宜
采摘银盘蘑，必须学会看“圈道”
“圈道”分明、暗两种
遇有草地上一片片厚实的草丛，蘑菇隐草而生，俯采可得，即为明圈道；暗圈疲乏蘑茹却多，但难以寻觅，欲采其鲜，必邀当地山民有经验者为向导，方不徒劳
银盘蘑从根部到顶冠均呈现乳白色，干后呈乳黄色，肉肥而实，油性大，营养价值冠于诸野蘑
用其为宴席做汤或做菜肴佐料，清香可口，肉腻立解，且畅肠胃
此外，银盘蘑颇具药用价值，具有舒盘活络，降低胆固醇，增时人体抵抗力，防治血管硬化、肾脏病、胆结石、糖尿病、肝硬化及跌打损伤等功效
银盘蘑备受当地居民及远方游客欢迎
游人若能从当地农民手中购得银盘蘑作为纪念，方觉不虚五寨沟荷叶坪风景区之行
银盘蘑既是馈赠亲朋佳品，又是宴用的佳肴
倘以银盘蘑做汤，蘸食当地特产又耳朵莜窝窝，那才叫你食一餐而终身无憾呢！ 除银盘蘑外，1989年被科学工作者还在五寨沟荷叶坪风景区的云杉林中发现享有“蘑茹之王”盛名、极其珍贵的食用菌类--松口蘑
五寨沟荷叶坪风景区发现此蘑，乃为华北地区首例
此蘑肉质肥厚，香味独特，不仅营养丰富，美味适口，且具有抗癌的药用价值
又因其迄今沿无人工培育成功的先例，且仅在我国东北、云南、台湾等少数地区分布，国外也只有日本、朝鲜、北欧等少数国家生长极少数量，致使松口蘑身价百倍，在紧缺此物的国际市场上，每吨新鲜松口蘑价值高达3万～5万美元，相当于三四十万元人民币! ●再录：虎·褐马鸡·黑鹳
秦老师退休没过两个月，就突然病倒，而且医治无效，眼看就不行了
家人陪守在他身边，亲戚、同事听到这消息，也都来为秦老师送行
突然，秦老师眼睛睁开了些，嘴半张着，...
不排队却能照样吃到饭的，一是校长，二就是曾经理由十足地用了我饭碗的那种后勤人员
后勤人员在窗口里面，自己就能给自己舀饭，想舀多少就舀多少，想怎么舀就怎么舀
想把哪个馒头拿起就拿起，想把哪个馒头放下就放下
有一次，看见一个脖子上有块肥肉的后勤正在如此如此，老师刘即朗声育曰：“硕鼠硕鼠，无食我粟
”但那位肉后勤同志虽然曾是留校生，却好象早已忘掉了当年学过的那篇古文，所以他听见了，也等于是没有听见，因为他的表情一直是那么的平和－－可见，骂人的话，也不能对鼠弹琴
就在石板镶嵌的曲径上，就在落满樱花的草地上，我突然明白了自己一直在寻找什么
秋芳死了，一个年轻姑娘的生命之花过早地凋谢了，这是谁之过呢？对于秋芳的死，村里的人们众说纷云
有的说她太傻，有的说她太过软弱，而更多的人则说她不该不从父命，做出有辱门庭的荒唐事
就连她的父亲至今还认为女儿走火入魔，死了是罪有应得！
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