钵钵鸡——看菜名，没有人怀疑这是一道好菜
其实，就是盛装在钵钵里的鸡肉，家乡很有名的小吃
我的家乡饮食文化不甚发达，乡下嘛，不挨饿就不错了，还奢谈什么文化？品尝过的东西可怜，记忆中有点印象的也就不多，名气再大点，大得走出县城的，更是凤毛麟角
钵钵鸡就很有名气，凡到洪雅品尝过此菜的朋友，就会留下如此印象
这是钵钵鸡的幸运
也是家乡的幸运——还好，一盘鸡肉，终于没有让乡下老家的美食文化成为空白
文化是一个筐，什么都可以往里装
装进筐里的，不见得都是好东西
钵钵鸡却是好东西无疑，菜好，菜名也有讲究
鸡就是鸡嘛，还钵钵
究竟是鸡，还是钵钵？真有点画蛇添足的嫌疑
所知道的小吃，取名似乎都犯有这样的毛病
比如罐罐粉、竹筒饭
名字前冠个“罐罐”、“竹筒”，仅是区别烹制的器具特色而已，其实就是粉条和米饭
没有想去取掉前面的“罐罐”、“竹筒”，我们关注的是美味，名字的毛病也就容忍了
想来，钵钵鸡前面的“钵钵”也不是可有可无的缀饰，白宰鸡、红烧鸡、青炖鸡，也是，不然，混为一谈，岂不索然无味
为此，我总是会把家里发蔫的蒜瓣很及时的挑出来，连续不断的种起来，家里也就可以很方便的吃上蒜苗炒鸡蛋了
每次我种蒜苗的时候，父亲是最高兴的，因为他的下酒菜又有了着落
“好的韵文极端关心个别化情绪领会和天性化的表白
”韦露表白，在文艺创造时，须要“挫折重重”，专心创造、多打磨，本领出好大作、出杰作
哔飞宇：是，我说过这话
先说完全的唯心主义吧，有年往日，我在白报纸上看到一个动静，有一农村教授，他把本人的浑家杀了，就埋在寝室的床下，十有年之后才被人创造
捕快就问他了，你夜里就不畏缩么？杀人犯说，我是完全的唯心主义者，她都死了，就没了，有什么恐怖的？
锡伯人是骄气的
她们在这边驻守二百有年，没有畏缩过一步
没有一部分跑过边境，也没有一部分逃回东北，她们在这片地盘扎下了深根
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