韩少功:兹事体大,只能此后再说
我承诺你的管见,“天主死了”是新颖科学的第一个社会成果;至于“人”死不死,人文价格体制还要不要,真、善、美这一类货色还要不要,是科学接下来逼出来的另一个大悬问
即使崇奉不是一个神学题目,须要获得科学常识的灵验维持,那么关怀和领会新高科技,即是应付新一轮挑拨时必不行少的作业
换句话说,即使常识界在这一题目上碌碌无为,那么所谓崇奉就会从新落沉迷学之手——究竟上,暂时全寰球范畴内百般宗教、迷信、邪教力气的大力回潮,果然在一个高高科技期间大力回潮,凑巧证领会常识界的那种紧急和低能
理科和理科两边害怕都得对此控制
这是零五年春天的一个下午,我的牙疼病又犯了
那是一颗藏在口腔最里面的牙齿
一颗坏牙
虽然我一直并不喜欢吃糖果之类的甜食,但是它还是被虫子蛀掉了
我用了许多办法来诊治它,但大都没有效果
我的母亲多次告诉我要我去把它拔掉,但是我这个人天生畏惧牙医,我害怕冷酷的牙医把钳子锤子锥子一股脑塞进我的口腔里,像石匠凿石一样生猛地把它拿掉
害怕
很害怕
无法想象
我甚至由此十分崇拜那些敢于拔掉牙齿的人,但是我知道我无法做到
问题可能还是要回到窦唯的《他》:“见他在笑,笑着自己笑无聊……笑着自己太糟糕……听见他在叫?叫着自己叫无聊……”窦唯是懂虚无的,全民的虚无和他自己个人的虚无
正是这个无聊的世俗在毁灭窦唯,在毁灭他的天才和灵魂
而拖着天才的灵魂尾巴的窦唯,又一直行走在世俗中,无意超脱——世俗的力量太强大,世俗也太迷人,他自己也很在乎
而要说起美人私房菜的话,则首推绝代佳人董小宛了
《影梅庵忆语》中记载,她纤纤玉手做的西瓜膏,将瓤滤刮干净,放在白瓷碗中,用文火煎到七八分,加入白糖细搅慢炼,等到火候不枯不焦、将凝未凝时,收手静置,冰镇
那瓜膏艳色浮动,香酣殊绝
啧啧,看得都心驰神往吧?而她做豆豉,则不辞麻烦地要将豆黄九晒九洗,“剥去衣膜,种种细料,瓜杏姜桂,及酿豉之汁,极精洁以和之,豉熟擎出,粒粒可数”
诸如“薄藕笋蕨,鲜花野菜,枸蒿蓉菊之类”,她都能巧手慧心,将便宜又普通的家常菜烧得芳旨盈席
因冒辟疆爱吃甜食,小宛用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁等原料创制的糖果――秦淮董糖至今仍是地方特产呢
平常之物在小宛卓绝的手艺下,变得不同凡俗,成了人生的享受,琐碎的生活也因此变得精微雅致
想来,私房菜就应是那种兰心蕙质的女子掌勺,将平常生活里的乍现灵光,运用到家常小菜中,让舌头狂欢、齿颊留香,使人间烟火散发出赏心悦目的清澄诗意来
无怪乎我们的电视节目里,总变着法期望你多学几道菜
你看,今天刘仪伟在《天天厨房》做菜,明天付笛声、任静夫唱妇随地做菜,后天,又有歌手周彦宏来显厨艺
最有名的当然是凤凰台沈星的“美女私房菜”了,她明眸皓齿浅笑盈盈,只是都让人来不及看,到底是她还是佳肴更色香味俱全! 打住打住,这么说着到底又有饮食男女的味道了
我不想扯到这个话题中的,不料还是没有绕开,思绪总是这么一根经地行走
当网友如此问我之时,我语塞是因为不敢说出自己没有拿手的看家菜,仿佛如此一说便不够娴淑,不够女人一样
有句名言道,“通向男人心房的唯一捷径是胃”,深深暗示着女人厨艺的重要
再说了,所谓“善烹小鲜,可治大国”,那么智慧的老子都说,烧鱼如同治国一样,可见,在火候上做菜与治国是一个级别,所以,横竖我都说不得没有拿手菜
可说有,倒是哪一个呀?平日里做菜匆忙间只是应付肚子的饥饱,何曾去想味觉满足后的心灵快感?更别说美女私房菜了
在上班的途中,我又经过那条小路,又从那棵榕树下经过
我又看到了昨天的那位母亲,却只有母亲站在那棵树下,静静的,一动也不动,就像是她的气质一样沉稳;又好像是一只经年的木雕,等待着人们去擦拭她身上的浮土
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