老朱寻石,无巨细,但凡佳者,比如色佳、形佳、纹佳、画佳、韵佳均收归囊中
山川之胜,多奇石
石有媸妍,犹人之有美丑,石有性、喜性天自由之境、流水淙淙之地,得天然之形胜、汲山川之精华,形而为美石,藏之于山川急流之险滩、深潭,欲得之殊不易
遇石之妍者,如于人立之市,见一美人,纯属机缘
有心者方得之,老朱为有心者
我明白了,人们呢?现在没有人在农村,年轻的力量正在前往这座城市
是的,它也是旧弱病,没有人,我不想说什么,我不想要这个
这四大碗采用的制作工艺,包括了煮、熬、炸、蒸
其中的一些工艺也是挺有讲究的,煮——就得用农村里的大铁锅,用云南十八怪中的“草帽当锅盖”中的草帽作锅盖,这锅盖是用山上的茅草编织而成的,在煮的过程中,水蒸气被锅盖吸收,那蒸气也会均匀地上升到空中,使煮出来的肉纯乳白色,有一股子天然的纯味
肉也不是去街上买的,哪家办事了,如果能预料得到的话,都要在事前喂上一两头大肥猪,办事前的一两天,就专门把那一两头自家喂的大肥猪(不添半点现代化生产出的猪饲料,喂的是自家地里出产的纯自然粮食和植物的桔杆粉粹出来的糠),请上几个朋友给宰了,并收拾好后,等着村里的厨子来下锅
一个夏天的傍晚,我因为下午工作忙,把游泳耽误了,只好晚饭后来到海边
我想不到遇上了令我震惊的一幕
高个子怪兽发端一本一当地数呀数呀,数得头昏眼花
结果只好从肚子里跑了出来