清热解渴
金桔和雪梨中的水分是很高的，两者一起煮水喝，可以为人体补充充足的水分，缓解人体口干、口渴等症状，具有一定清热解渴的作用，适宜口干、口渴以及心情烦躁的人群吃，能缓解不适症状。
清肺润肺
金桔梨子冰糖水中，金桔味甘酸性温，具有一定化痰利咽的作用，而雪梨味甘酸，具有一定生津、化痰的效果，两者与冰糖一起吃煮水喝，能起到很好的清肺润肺的作用，适宜肺热胸闷等人群吃。
健脾养胃
金桔梨子冰糖水性质平和，适量喝可以为人体脾胃补充充足的营养，具有一定健脾养胃的作用，适宜胃阴不足、脾虚失的人群吃，对人体健康是具有一定好处的，很多人喜欢吃。
美容养颜
金桔梨子冰糖水中含有大量的蛋白质、维生素、有机酸、纤维素等，适量吃不仅可以为人体补充充足营养，同时还可以滋润人体皮肤，能使人体皮肤变的细嫩、光滑，具有一定美容养颜的作用。
增强体质
金桔梨子冰糖水是一种营养价值以及食用价值很高的膳食，适量吃能为人体补充充足的养分，可以提高人体抵御细菌以及微生物侵害的能力，可以帮助人体预防一些疾病的发生，具有一定增强体质的作用。
冰糖金桔炖雪梨的做法
冰糖金桔炖雪梨的做法是很多的，以下列方法举例，具体做法如下：
材料：金桔、雪梨、冰糖、红枣。
做法：
1、先将金桔浸泡盐水备用。
2、浸泡好后将金桔切开去籽备用。
3、然后雪梨去皮切块，红枣冲洗干净去核备用。
4、之后锅中加适量清水，烧开加冰糖至溶化。
5、冰糖融化后加金桔以及雪梨煮沸。
6、煮沸后加适量红枣再次炖煮10-15分钟左右即可
